Blonde d'Aquitaine

La Blonde d'Aquitaine possède des qualités bouchères exceptionnelles. L'ensemble du troupeau est nourri avec les céréales produites sur l'exploitation.

Chaque été, nos troupeaux partent en transhumance en vallée de Barèges dans les Hautes-Pyrénées (Parc national des Pyrénées).

Au printemps et à l'automne, les animaux sont dans les pâturages situés autour de l'exploitation.

L'hiver, les vaches restent en stabulation libre, nourries à base de fourrage produit par nos soins.

 

Assortiment de viande

A griller, à rôtir ou à braiser, prêt à consommer ou à congeler :

Colis de 8 Kg 13€ / Kg
Colis de 15 Kg 12€ / Kg
Daube de boeuf traditionnelle (verrine 750g) 12€
Axoa de boeuf au piment d'Espelette (verrine 750g) 12€

 

  1. Tournedos (3%)
  2. Rumsteack (10%)
  3. Faux-filet (10%)
  4. Entrecôtes (10%)
  5. Bavette (10%)
  6. Rosbif (10%)
  7. Bifteck (10%)
  8. Jarret (10%) *
  9. Daube, Pôt au Feu (27%) *

* chacun de ces morceaux peut être remplacé par des merguezs

Nous travaillons sur commande pour les produits frais.

Livraison avant 13h le lendemain de la commande? en emballages isothermes et sous vide (voir les tarifs).

Contactez-nous par email pour connaitre le montant de la commande (téléchargez le RIB).

Où sommes-nous ?

Notre exploitation familiale se situe à une vingtaine de kilométres de Pau, en plein coeur du Béarn.

Nos colis de viande

Nous expédions ou livrons chez vous nos colis de viande.

Ferme Cazenave - Vente directe

Produits fermiers béarnais traditionnels

64160 Gabaston (Pau - Béarn)

© 2012 - Création : Rémy Balangué